طريقه عمل فطيره مربى الفراوله

img

فطيرة مربى الفراولة

المقادير:
عجينة الفطيرة يمكنك اعدادها أو شرائها جاهزة للسرعة.
شوكولاته هيرشي للطبخ.
كرتونة من الفراولة الطازجة.

واحد كوب من السكر.
ثلاث ملعقة طعام نشا الذرة.
ثلاث ارباع كوب ماء.



الطريقة:

– اخبزي عجينة الباي أو الفطيرة وفقا للارشادات المدونة بالعبوة.

– اغسلي حبات الفراولة وقطعيها الى شرائح.

– ضعي ربع كمية الفراولة جانبا لعمل حشوة الفطيرة .

– ثم اهرسي الكمية المتبقية من الفراولة بالخلاط أو الشوكة مع كمية من السكر.

– بعد ان تبرد الفطيرة، ذوبي الشوكولاته جيدا ثم ادهني الفطيرة من الداخل بالشوكولاته ثم وضعيها في الثلاجة.

– بمجرد أن تتماسك الشوكولاته تبطن القشرة بربع كمية شرائح الفراولة .

– ثم ضعي الفراولة المهروسة مع السكر على نار متوسطة و تترك حتى تغلي مع التحريك بشكل متكرر.


– اخلطي النشا والماء في كوب منفصل.

– ضيفي خليط النشا تدرجيا إلى مهروس الفراولة لعمل مربى كثيف. يقلب الخليط حتى يتماسك على نار متوسطة الحرارة .

– صبي الخليط على الفراولة الطازجة في فطيرة و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

– ثم زينها بحبات الفراولة الطازجة

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

الكاتب reema

reema
reema

مواضيع متعلقة

التعليقات مغلقة