وصفات بالشوكولاته البودينغ

img

وصفات بالشوكولاته
لعشاق الشكولاته
فطيرة البودينج , كيك البودينج بالشيكولاتة
المقادير

للبودنغ:

300 مل (¼1 كوب ) حليب
75 غ شوكولا غامقة مقطعة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
100 غ سكر (1 كوب) بودرة + المزيد للزينة
100 غ (½ كوب) زبدة
150 غ (1 كوب) طحين قابل للانتفاخ
2 ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو
طريقة التحضير

ندهن جاط فرن بالزبدة.
نضع الشوكولا في طنجرة. نسكب الحليب فوقها ونطهو على نار هادئة، نحرك باستمرار لتذوب الشوكولا تماماً.
نرفع الطنجرة عن النار ونضيف إليها خلاصة الفانيلا مع التحريك.فطيره البودينغ
في وعاء، نخفق الزبدة وسكر البودرة حتى يأخذ المزيج قوام الكريما.
ننخل بودرة الكاكاو والطحين معاً ونضيفهما إلى مزيج الزبدة والسكر.
نسكب مزيج الحليب والشوكولا تدريجياً على المزيج السابق ونخفق حتى تمام المزج.
نسكب المزيج في جاط الفرن ونسخن فرن إلى الدرجة 180 مئوية.
نخبز البودنغ لمدة 40 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.
ندع البودنغ يبرد لمدة 5 دقائق ثم نرش السكر البودرة على سطحه.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

الكاتب reema

reema
reema

مواضيع متعلقة

التعليقات مغلقة